Zahradnictví Bílý Jednorožec

Zahradnictví Bílý Jednorožec, farma s jedinečným názvem, se nachází v obci Roblín v okrese Praha-západ, ve Středočeském kraji. Farma se věnuje smíšenému zemědělství – pěstování plodin i chovu různých druhů zvířat, přičemž využívá rozmanitou krajinu. Mezi multifunkční aktivity patří správa pastvin, sadů a orné půdy. Farma rovněž zavedla několik inovativních opatření pro zvýšení udržitelnosti, neboť čelí nedostatečným hydrologickým podmínkám, které historicky vyžadovaly přepravu vody cisternami. Díky závazku k regenerativním postupům se však farma s těmito problémy dokázala vypořádat navzdory místním omezením.