Zahradnictví Bílý Jednorožec

L’azienda agricola Zahradnictví Bílý Jednorožec, dal nome unico, che si traduce in “Centro del giardino dell’unicorno bianco”, si trova a Roblín, nel distretto di Praha-západ, nella regione della Boemia centrale. L’azienda si dedica a un’agricoltura mista, con colture e animali di vario tipo, sfruttando la varietà del paesaggio. Le attività multifunzionali comprendono la gestione di pascoli, frutteti e terreni coltivati. Inoltre, l’azienda ha messo in atto diverse misure innovative per migliorare la sostenibilità, in quanto l’azienda si trova ad affrontare condizioni idrologiche inadeguate, che storicamente hanno comportato la necessità di trasportare l’acqua con delle cisterne trasportate da camion. Tuttavia, grazie all’impegno nelle pratiche rigenerative, l’azienda è riuscita a superare questi problemi nonostante le limitazioni locali.