Poultree

José Luis García de Castro, es veterinario y propietario de la granja regenerativa ‘Poultree’ situada en Villanueva de la Vera, en la comarca de «La Vera» del norte de Extremadura
(Cáceres). Se dedican a la producción de pollo pasteurizado y carne de vacuno 100% alimentado con pasto, una forma alternativa de avicultura extensiva. También venden sus
productos directamente tanto en España como en Portugal. Su objetivo es poder diseñar sistemas de producción que combinen:

1. la mejora de la calidad de vida de nuestros animales como eje central.
2. La regeneración de la biología del suelo. En Poultree creemos que la ganadería bien gestionada debe ser una de las herramientas fundamentales en la lucha por recuperar la
salud de nuestros suelos.
3. La vuelta de los agricultores nacionales a la producción regenerativa de cereales.