Rontonar

Rontonar Aceites è il progetto di Miguel Ángel. Si prende cura degli ulivi della sua famiglia, tramandati di generazione in generazione, e recupera anche i terreni abbandonati. Si batte
per un’agricoltura basata sul rispetto della terra, seguendo la saggezza degli anziani e coltivando varietà autoctone. Pratica un’agricoltura rigenerativa, che cerca di rigenerare il suolo e aumentare la biodiversità alla ricerca di una terra viva. La sua visione è quella di essere un punto di riferimento nella produzione di EVOO sostenibile, dimostrando che è possibile combinare una qualità eccellente con un assoluto rispetto per l’ambiente. Vuole essere leader nell’innovazione agricola, promuovendo pratiche rigenerative che ripristinino la salute del suolo e contribuiscano a mitigare i cambiamenti climatici. L’obiettivo è ispirare altre piccole aziende agricole ad adottare approcci sostenibili e rigenerativi, creando una rete di produttori impegnati in un futuro più sano ed equilibrato per il nostro pianeta.