Hof Tolle

La fattoria è gestita da Nils, Marius, Markus e Tim, quattro amici che hanno rilevato la fattoria dai genitori di Nils, che l’hanno condotta come azienda agricola part-time per diversi decenni. Il nuovo team lavora in parte al di fuori della fattoria, ma l’obiettivo è che un giorno la fattoria diventi un lavoro a tempo pieno per tutti loro. La loro motivazione è quella di inventare, plasmare e vivere l’agricoltura di domani e la convinzione che un sistema alimentare equo e sostenibile sia possibile. Nils ha conseguito un master in agricoltura biologica e sistemi alimentari, Marius è un ingegnere edile, Markus è un conciatetti e Tim è un meccanico industriale. Questa miscela di esperienza pratica e conoscenze accademiche è incredibilmente preziosa per la gestione di un’azienda agricola diversificata con più aree di produzione. Insieme al loro genuino piacere di lavorare all’aria aperta e a un approccio creativo allo sviluppo di nuovi prodotti agricoli, costituisce la base per la prosperità di Hof Tolle in una nuova generazione.