Azienda Agricola La Chiona

L’Azienda Agricola La Chiona è una realtà a conduzione familiare tramandata con passione da generazioni. Tutto ha avuto inizio con nonno Alfonso, il quale ha trasmesso ai figli e ai nipoti l’amore per la terra e l’importanza di coltivare con rispetto e dedizione. Oggi, l’azienda è guidata dall’ingegnere Sandro Della Vedova e dalla dottoressa Paola Conedera, che affiancano alla tradizione un costante lavoro di ricerca e innovazione. Il loro obiettivo è migliorare continuamente la qualità dei prodotti, selezionando le migliori varietà di legumi e cereali e adottando pratiche agricole sostenibili che preservano l’ambiente e il suolo. L’ azienda La Chiona ha sempre privilegiato la produzione biologica, puntando su tecniche di conservazione che permettono ai prodotti di mantenere intatta la loro freschezza e il loro sapore autentico, come se fossero appena stati raccolti. Negli ultimi anni, l’azienda ha ampliato il proprio impegno nella riscoperta e valorizzazione delle varietà tipiche locali di legumi e cereali. Con passione e dedizione, queste antiche colture vengono coltivate, confezionate e commercializzate con il marchio La Chiona, portando sulle tavole prodotti genuini, ricchi di storia e tradizione.