Wendland Ziege

Veronika und Sören haben sich während ihres Masterstudiums im Bereich Prozess- und Qualitätsmanagement in der Landwirtschaft in Berlin kennengelernt. Nach dem Abschluss entschieden sie sich, gemeinsam den elterlichen Betrieb von Sörens Vater zu übernehmen und diesen auf Ziegenhaltung mit eigener Käserei umzustellen. Ihr Antrieb ist der Wunsch, eine Form der Landwirtschaft mitzugestalten, die den Bedürfnissen von Tieren, Menschen und Umwelt gleichermaßen gerecht wird. Durch die Integration regenerativer Prinzipien möchten sie einen ausgewogenen, nachhaltigen und sozial verantwortlichen Betrieb entwickeln.